Постановлением Правительства Российской Федерации от 21.09.2020 № 1515 утверждены правила, которые направлены на защиту прав потребителей услуг общественного питания (далее — Правила). Согласно п. 21 Правил за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств при оказании услуг исполнитель несет ответственность в соответствии с гражданским законодательством и Законом РФ «О защите прав потребителей»

29 октября 2025 года с 10.00 до 11.00 по адресу: ул. Спартака, 8Д (кабинет №17) проводится семинар для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания по вопросам соблюдения обязательных требований действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Запись и справки по телефону 8(383) 223-97-86

Йод нужен не только щитовидной железе. При его нехватке иммунитет тоже начинает «барахлить». Как это работает 1⃣ Через гормоны щитовидки Йод — строительный материал для тироксина и трийодтиронина. Эти гормоны влияют на обмен веществ и синтез белков, в том числе антител. Когда их мало — иммунный ответ слабее. Чаще и

Кухня должна быть безопасной, а не только вкусной. Вот самые частые промахи. 1. Моем сырое мясо и птицу под краном 🚫💦 Кажется, что так «смываем» бактерии. На самом деле брызги летят почти на метр и разносят сальмонеллу и кампилобактер по столу, посуде и соседним продуктам. Бактерии гибнут только при термической

Помыть руки перед едой. Прикрыть рот и нос при кашле и чихании. Не приходить на работу или учебу если появились симптомы инфекционного заболевания. Соблюдать правила гигиены 🧼 при приготовлении еды. На первый взгляд, простые мелочи. Но именно из таких привычек складывается санитарно-эпидемиологический этикет – правила, которые помогают снижать риск распространения

Холера — острая кишечная инфекция. Два века она была одной из самых страшных болезней и одновременно школой для эпидемиологии и санитарии. От Ганга до пандемий 🌍 Долго очаг ограничивался Индией: одна вода шла на питьё, еду и обряды. В XIX веке с торговлей и путешествиями болезнь вышла в мир. С

Правильное хранение — это не только свежесть, но и защита от кишечных инфекций. Главное правило: сырое и готовое не встречаются. Температура 🌡️ • Холодильник: +2…+6 °C (лучше около +4…+5 °C) • Морозилка: −18 °C • Не ставьте горячее в холодильник: температура внутри растёт, и страдают все продукты Как разложить продукты

Сегодня по инициативе ВОЗ и ООН отмечают день, который напоминает: одно простое движение защищает от ОРВИ, гриппа и кишечных инфекций. Почему это важно 🦠 Ротавирус особенно опасен для детей до 5 лет. Пики — весна и конец лета — осень. Вирус попадает через рот: с водой, едой и грязными руками.

Гигиена рук медицинского персонала На коже человека обитают различные микроорганизмы, представленные постоянной (резидентной) и временной (транзиторной) микрофлорой. Если не проводить гигиеническую обработку рук перед различными медицинскими манипуляциями, микроорганизмы с кожи рук медицинских работников могут передаваться на кожу пациентов и представлять опасность для их здоровья. Резидентная микрофлора разнообразна по видовому составу