В жару пить хочется постоянно, но не всякая вода безопасна. Через воду легко подхватить холеру, брюшной тиф, дизентерию, гепатит А, ротавирус, норовирус, лептоспироз и паразитов. Вот простые правила, чтобы не испортить лето.
Какая вода безопасна?
• Бутилированная промышленного разлива — лучший выбор. Проверяйте целостность упаковки и срок годности.
• Кипячёная — надёжный способ. Кипятите 5–10 минут (для уничтожения цист лямблий и яиц гельминтов — 15–20 минут). Остывшую воду храните в закрытой ёмкости не дольше суток.
• Вода после хороших фильтров-кувшинов или систем обратного осмоса (при своевременной замене картриджей) тоже подходит, но в жару пейте её быстро или держите в холодильнике.
Какую воду пить нельзя 
• Из открытых водоёмов (реки, озёра, пруды)
• Из родников и ключей (особенно в черте города)
• Из мелких колодцев и скважин
• Дождевую, талую и воду из уличных фонтанчиков
Правила питья в жару
• Взрослому нужно 2–3 литра жидкости в сутки, при нагрузке — до 4–5 литров.
• Лучше всего: негазированная бутилированная вода, несладкий зелёный чай комнатной температуры, компоты и морсы из кипячёной воды.
• Избегайте ледяной воды (ниже +8 °С) — может вызвать спазм и ангину. Оптимально +15…+20 °С.
• Лёд в напитках безопасен только из проверенной (бутилированной или кипячёной) воды.
В походе
Берите запас бутилированной воды (3–4 литра на человека в сутки). Если вода из реки или озера — кипятите 10–15 минут. Туристические таблетки и портативные фильтры помогают, но кипячение — самый надёжный метод.
Хранение воды
• Открытая бутылка при комнатной температуре — максимум 6–8 часов.
• В холодильнике кипячёная вода — до 24 часов, бутилированная — 2–3 дня после вскрытия.
• Не оставляйте бутылки на солнце.
При симптомах (тошнота, рвота, понос, температура, боль в животе) после сомнительной воды — сразу к врачу.
Главный вывод:
Летом безопасно утолить жажду можно только бутилированной или кипячёной водой. Вода из родников, колодцев и открытых водоёмов без кипячения — высокий риск инфекций.
Пейте правильно — и лето пройдёт без неприятностей! 
